Broccolibiffar

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader. Blanda potatis, olja och salt på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min.
2. 2
   Blanda yoghurt, oregano, honung och salt till en sås. Mixa broccolin i en matberedare monterad med kniv. Blanda i resterande ingredienser. Forma till 12 biffar.
3. 3
   Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna till fin färg på båda sidor. Servera biffarna med potatis och sås, garnera med oregano.