Bönpasta med ärtpesto, smulad feta och rostade pumpakärnor
Tillagning
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En ny vardagsfavorit som också funkar bra i lunchlådan.
Gör så här
-
1Koka upp vatten och smula i buljongtärningen. Lägg i de frysta ärtorna och dra av från värmen. Låt stå ett par minuter under lock.
-
2Mixa ihop 1 dl av buljongen, ärtor, vitlök och mandel. Häll i oljan och mixa lite till. Rör ner osten och späd ev med mer buljong om den känns för tjock. Smaka av med salt och peppar.
-
3Tillaga pastan enligt anvisningen på förpackningen.
-
4Servera pastan med ärtpeston, smulad fetaost och rucola. Toppa med pumpakärnor.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Bönpasta med ärtpesto, smulad feta och rostade pumpakärnor.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗