Bönpasta med ärtpesto, smulad feta och rostade pumpakärnor

🔥 Tillagning 35 min
👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

En ny vardagsfavorit som också funkar bra i lunchlådan.

Bönpasta med ärtpesto, smulad feta och rostade pumpakärnor

Gör så här

  1. 1
    Koka upp vatten och smula i buljongtärningen. Lägg i de frysta ärtorna och dra av från värmen. Låt stå ett par minuter under lock.
  2. 2
    Mixa ihop 1 dl av buljongen, ärtor, vitlök och mandel. Häll i oljan och mixa lite till. Rör ner osten och späd ev med mer buljong om den känns för tjock. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Tillaga pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Servera pastan med ärtpeston, smulad fetaost och rucola. Toppa med pumpakärnor.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Bönpasta med ärtpesto, smulad feta och rostade pumpakärnor.

🍽️ Liknande recept

Coop.se
Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗