Bananplättar med kokos

Gör så här

1. 1
   Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. 2
   Mosa bananen noga. Vispa äggen lätt och blanda med cottage cheese och banan.
3. 3
   Vänd ner de torr ingredienserna och låt smeten stå ca 10 min.
4. 4
   Hetta upp en stekpanna med smör. Stek små plättar tills de är gyllene på båda sidor.
5. 5
   Till servering
6. 6
   Servera med bär och lönnsirap.