Kesoplättar med kanelstekta äpplen

Gör så här

1. 1
   Mixa ägg, keso, mandelmjöl och chiafrön till en slät smet. Stek små plättar på medellåg värme i neutral olja.
2. 2
   Skär äpplet i klyftor och stek mjukt tillsammans med olja och kanel i en annan stekpanna.
3. 3
   Vispa ihop yoghurten med lite vaniljpulver.
4. 4
   Servera plättarna tillsammans med vaniljyoghurten, de stekta äpplena och Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar.