Asiatisk lax med salladslök och gurka

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Koka 4 port ris enligt anvisning på paketet.
3. 3
   Sojasås: Blanda japansk soja, fisksås, finstrimlad ingefära, hackad chilifrukt, socker och sesamfrön rör tills sockret lösts upp.
4. 4
   Lägg hela laxfilén med skinnsidan nedåt i en ugnsfast form och häll över sojasåsen. Sätt in i ugnen ca 20 min.
5. 5
   Skala och kärna ur ½ gurka, skär den i små kuber. Strimla salladslöken och hacka ½ kruka koriander.
6. 6
   Toppa laxen med gurka, salladslök och koriander. Servera med ris.