Stekt lax med fetaost och primörsallad

Gör så här

1. 1
   Fräs spenaten snabbt med hackad vitlök i olja i en stekpanna. Salta.
2. 2
   Skiva squashen med osthyvel på längden och fräs även den i olja. Koka sparrisen 5 min i saltat vatten.
3. 3
   Pensla laxen med ostronsåsen och stek den i olja i en stekpanna. Salta och peppra och strö över sesamfrön.
4. 4
   Lägg upp spenat, squash, sparris och rädisor med laxen på tallrikar och smula över fetaosten.