Enkel Janssons frestelse

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Stek löken i smör tills den är gyllene och karamelliserad, ca 10 min under omrörning. Salta.
3. 3
   Krossa potatisen i en ugnsform.
4. 4
   Tillsätt lök, ansjovis, grädde, salt och peppar.
5. 5
   Vänd runt något varv.
6. 6
   Toppa gratängen med ströbröd och hyvlat smör.
7. 7
   Grädda mitt i ugnen tills potatisen är varm och gratängen har fått fin färg.