Julköttbullar med rostad lök

🔥 Tillagning 45 min

👥 Portioner 8

📊 Svårighetsgrad Medel

Klassiska julköttbullar smaksätts ofta med kryddpeppar, våra köttbullar får en härlig ton av rostad lök - en riktigt fin kombination till dessa saftiga köttbullar.

Ingredienser

👥 Portioner 8

blandfärs
färsk persilja
vispgrädde
kalvfond
äggula
svartpeppar
rostad lök
mat- och baksmör

Gör så här

1

Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.
2

Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.
3

Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur. Servera på julbordet.