Äggröra med keso och lax

Gör så här

1. 1
   Vispa ihop ägg, keso, lite salt och peppar.
2. 2
   Hetta upp smöret i en stekpanna och häll i äggblandningen. Stek till en äggröra under omrörning.
3. 3
   Servera äggröran med rågbröd, skivad rökt lax, små tomater och spenat.