Rabarberpajdrink

Gör så här

1. 1
   Rabarberpajdrink
2. 2
   Blanda alla ingredienser förutom vaniljgrädden i ett rörglas.
3. 3
   Häll på is och rör tills ingredienserna är kalla.
4. 4
   Sila upp drinken i en coupette och skikta vaniljgrädde över.
5. 5
   Strö över kanel- och kardemummapulver.
6. 6
   Rabarber- och kardemummasockerlag
7. 7
   Blanda alla ingredienser i en kastrull och värm upp till 70 grader.
8. 8
   Sila sedan vätskan genom en sil.
9. 9
   Spara rabarberbitarna till en härlig kompott att servera till vaniljglass.
10. 10
    Vaniljgrädde
11. 11
    Blanda vispgrädde och galliano vanilj i en flaska.
12. 12
    Skaka tills det blandats väl och grädden tjocknat lite.
13. 13
    Kanel- och kardemummapulver
14. 14
    Blanda ihop ingredienserna.