Filippas knäckiga bärpaj med kokos

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader över / undervärme.
2. 2
   Rista frysta blåbär och frysta hallon i en sil med potatismjöl så att alla bär täcks av ett tunt lager. Gör det över vasken. Lägg sedan över i en pajform.
3. 3
   Smält smöret i en kastrull ihop med sirap.
4. 4
   Blanda under tiden samman alla torra ingredienser till pajtäcket.
5. 5
   Rör ihop den torra blandningen med smöret och strö ut över bären som ett fint täcke.
6. 6
   Sätt in i ugnen för att grädda ca 35 minuter, eller tills den fått fin gyllene färg.
7. 7
   Servera den nygräddade pajen något avsvalnad med en god kall vaniljsås eller vaniljglass!