Mjuk majskaka med misokola och citronfrosting

Gör så här

1. 1
   Majskaka
2. 2
   Värm ugnen till 175 grader.
3. 3
   Smält 100 g smör i en kastrull.
4. 4
   Mixa majs och ägg till en slät smet.
5. 5
   Häll i resten av ingredienserna och mixa helt slätt.
6. 6
   Smöra och bröa en form med löstagbar kant, 24–26 cm i diameter.
7. 7
   Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 50 minuter. Kontrollera med en provsticka så att kakan är torr.
8. 8
   Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna.
9. 9
   Misokola
10. 10
    Smält smöret i en kastrull.
11. 11
    Tillsätt rörsocker samt salt och låt koka upp.
12. 12
    Häll på vatten och misopasta.
13. 13
    Koka på medelvärme i ca 15 minuter tills såsen blivit seg men fortfarande lös.
14. 14
    Citronfrosting
15. 15
    Vispa ihop alla ingredienser till en tjock kräm.
16. 16
    Servering
17. 17
    Spritsa toppar av frostingen runt ytterkanten av kakan och häll kolan i mitten.
18. 18
    Toppa med goda bär eller påskgodis.