Choklad- och jordgubbstårta

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Smörj en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter, med smör och pudra med kakao.
2. 2
   Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt och häll ner i äggvispet tillsammans med smör och vatten. Vispa försiktigt till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen 50–60 min. Låt kakan kallna och skär i tre bottnar.
3. 3
   Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna. Gnid av skalen i en ren handduk och hacka nötterna grovt. Vispa 3 dl av grädden och hasselnötskrämen fluffigt. Bred ut hälften av hasselnötsgrädden på första bottnen. Lägg på nästa botten och bred på resterande hasselnötsgrädde. Lägg på den sista bottnen. Vispa resterande grädde fluffig. Toppa tårtan med grädde, jordgubbar och hasselnötter.