Loaded potato soup

Gör så här

1. 1
   Skala och finhacka lök och vitlök.
2. 2
   Skala potatisen och skär i bitar.
3. 3
   Stek lök och vitlök mjuka i oljan, salta.
4. 4
   Häll på hälften av vattnet, mjölk och buljong, låt koka upp.
5. 5
   Lägg i potatis och grädde och koka tills potatisen är mjuk.
6. 6
   Tillsätt de vita bönorna, resten av vattnet och mixa med stavmixer till en slät soppa. Stäng av värmen.
7. 7
   Rör ned hälften av osten och hälften av gräddfilen.
8. 8
   Skiva salladslök fint.
9. 9
   Toppa soppan med en sked gräddfil, lite cheddar och salladslök. Servera med bröd!