Böngryta provencale

Gör så här

1. 1
   Hetta upp en gryta med olja. Stek rotselleri, potatis, lök och vitlök utan att de får färg i cirka 2 minuter. Slå på vin, vatten och buljongtärningar. Låt koka under lock i 20 minuter.
2. 2
   Tillsätt timjan, crème fraiche och smaka av med salt och kajennpeppar. Rör om och vänd försiktigt ner sköljda och avrunna bönor när grytan blivit riktigt varm.
3. 3
   Smaka av med citronsaft och toppa grytan med krutonger, tomater och lite timjan.