Bicol Express - het fläskgryta

Gör så här

1. 1
   Hetta upp en gryta på medelvärme och bryn köttet runtom i olja.
2. 2
   Sänk värmen lite och tillsätt vitlök, rödlök, bagoong och chili. Fräs vidare utan att det tar färg.
3. 3
   Slå i kokosgrädde, kokosmjölk samt vatten och låt det småputtra 30 minuter utan lock. Rör om då och då.
4. 4
   Tillsätt paprika och smaka av med MSG och salt.
5. 5
   Servera med nykokt jasminris.