Tryffelpasta med skogschampinjoner

Gör så här

1. 1
   Bryn löken och svampen i en stekpanna tillsammans med smöret.
2. 2
   Häll ner grädden och smaksätt med oxfond, soja och tryffelolja. Låt sjuda ca 5-10 minuter.
3. 3
   Koka pastan.
4. 4
   Smaka av såsen och addera mer oxfond, soja och/eller tryffelolja efter smak.
5. 5
   Blanda ner pastan i såsen och rör om.
6. 6
   Toppa med parmesan och finhackad persilja!