Tartlette med hösthallon

Gör så här

1. 1
   Tarte
2. 2
   Sätt ugnen på 175 grader.
3. 3
   Blanda tartedegen och låt vila.
4. 4
   Kavla ut degen och fodra små tarteformar.
5. 5
   Baka av pajskalen i ugnen i 12-15 minuter.
6. 6
   Pannacotta
7. 7
   Koka upp grädde, socker och vanilj.
8. 8
   Tillsätt gelatin och häll smeten i formarna.
9. 9
   Ställ i kylen.
10. 10
    Vaniljkräm
11. 11
    Blanda alla ingredienser till vaniljkrämen och koka ihop till bra konsistens.
12. 12
    Hallonkräm
13. 13
    Mixa hallonen och tillsätt potatismjöl.
14. 14
    Koka hallonkrämen i 3-4 minuter och sila sedan av.
15. 15
    Servering
16. 16
    Garnera med färska hallon, honungsfacelia och citronverbena.