Stekt kyckling med saltgurka och klyftpotatis

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader, över- och undervärme.
2. 2
   Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Lägg i kycklingen och låt stå medan du fortsätter med potatisen.
3. 3
   Skär potatisen i klyftor och lägg på en plåt. Lägg kycklingen över och häll på marinaden. Tillaga mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
4. 4
   Hacka saltgurkan till såsen fint. Blanda crème fraiche med riven vitlök, finrivet skal från citron och hackad saltgurka. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
5. 5
   Servera kyckling och potatis med sås och hel saltgurka skuren i stavar.