Chorizostroganoff på ett kick

Gör så här

1. 1
   Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Stek löken i smör på medelvärme, tills löken är glansig. Lägg i korven och stek ytterligare några min.
2. 2
   Tillsätt tomatpuré och stek under omrörning 2–3 min. Häll i vispgrädde, timjan och salt och låt koka ihop under omrörning 2–3 min. Smaka av med salt och peppar.
3. 3
   Koka upp 5 dl vatten. Lägg i ärtorna och låt sjuda 2 min. Häll av vattnet. Servera stroganoffen med ris och ärtor. Toppa med persilja.