Smörrebröd med leverpastej och baconsylt

Gör så här

1. 1
   Baconsylt
2. 2
   Skär bacon i mindre bitar och stek tills gyllene.
3. 3
   Lyft ur baconet från pannan men behåll fettet.
4. 4
   Finhacka löken och stek i samma panna på låg värme i ca 10 minuter tills den är karamelliserad.
5. 5
   Tillsätt socker, sirap och vinäger.
6. 6
   Lägg tillbaka baconet i pannan och blanda runt.
7. 7
   Tillsätt eventuellt en skvätt vatten och låt det sedan puttra ihop till en sirapsliknande konsistens.
8. 8
   Smaka av med peppar.
9. 9
   Servering
10. 10
    Smöra bröden och bred på leverpastej.
11. 11
    Toppa med baconsylt, saltgurka och rostad lök.