Siris cobbsallad

Gör så här

1. 1
   Mixa allt till dressingen utom majonnäsen i en mixer. Vänd ned majonnäsen den på slutet. Smaka av med salt och peppar, låt stå.
2. 2
   Skär brödet i tärningar och stek gyllene i olja.
3. 3
   Lägg ner äggen i kokande vatten. Koka dem i 6 minuter och 30 sekunder. Häll av och spola äggen kalla. Skala och skär i klyftor.
4. 4
   Strimla salladen grovt. Lägg i botten av en skål.
5. 5
   Halvera tomaterna. Strimla salladslöken tunt. Skala, halvera och strimla löken. Lägg i skålen med salladen. Häll på dressingen och vänd runt.
6. 6
   Dela, kärna ur och skär avokado i tärningar. Blanda ner i salladen.
7. 7
   Toppa med grovt smulad ädelost, ägg och krutonger. Servera genast.