Blomkålssallad med yoghurtdressing

Gör så här

1. 1
   Skala och slanta morötterna. Skölj och dela blomkålen i buketter och skär buketterna i tunna skivor. Blanda yoghurt, senap och kummin och smaka av med salt och peppar.
2. 2
   Vänd runt morot, blomkål, rödlök och gräslök i en skål. Blanda försiktigt med dressingen och smaka ev av med mer salt och peppar. Låt gärna salladen vila några timmar så kommer kumminsmaken fram bättre.