Segmjuk äppelkaka med kardemummakrisp

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform på ca 22 cm i diameter. Smörj och bröa kanterna.
2. 2
   Vispa samman smör och socker, vispa ner ett ägg i taget.
3. 3
   Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Rör till en tjock och jämn smet. Bred ut smeten i botten på formen.
4. 4
   Skala och skiva äpplena, vänd i socker och kanel. Fördela bitarna över smeten i formen.
5. 5
   Lägg havregryn, smör, socker och kardemumma i en stekpanna och stek på medelhög värme tills smöret smält och att det fått lite färg.
6. 6
   Strö havresmulet över kakan.
7. 7
   Grädda kakan mitt i ugnen ca 1 timme. Låt den svalna innan den lossas från formen.