Vegetarisk chiligryta

Gör så här

1. 1
   Skala löken och hacka den fint. Skala och riv vitlöken fint. Hacka chilin, ta bort fröna om du vill ha mindre hetta.
2. 2
   Stek lök och chili mjukt i olja på medelvärme i en vid kastrull som rymmer ca 4 liter.
3. 3
   Tillsätt kryddor, tomatpuré, krossad tomat och buljong. Koka upp och tillsätt linserna. Sjud under omrörning i 15–20 minuter.
4. 4
   Häll av bönorna och tillsätt. Låt sjuda 5 minuter till. Smaka av med salt och peppar. Servera med tillbehören.