Vårsallad med lax och primörer

Gör så här

1. 1
   Skrubba potatisarna. Skär dem mitt itu och lägg på plåt med bakplåtspapper. Ringla över rapsolja och strö över flingsalt. Ställ in i ugn 200°, ca 30 min.
2. 2
   Skär bort yttersta biten på sparrisen. Förväll sparrisen i lättsaltat vatten ca 5 min. Skala och dela morötterna mitt itu, lägg in i ugnen tillsammans med potatisen de sista 15 minuterna. Känn efter att potatis och morötter är mjuka.
3. 3
   Skiva rädisorna. Blanda potatis, sparris, morötter och rädisor med halverade ägg, laxen bruten i bitar och mâchesalladen. Klipp över krasse.
4. 4
   Dressing: Rör samman ingredienserna och ringla dressingen över salladen.