Ugnsstekt kyckling med gremolatapappardelle

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader och koka upp saltat vatten i en kastrull till pastan.
2. 2
   Kyckling: Salta och peppra kycklingen på båda sidor. Hetta upp en stekpanna med smör och olja och stek kycklingen gyllenbrun på båda sidor på hög värme.
3. 3
   Lägg över kycklingen i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 15- 20 min.
4. 4
   Pasta: Koka pastan enligt anvisning på paketet.
5. 5
   Riv parmesanosten fint. Skölj och riv skalet av citronen. Skala och riv vitlöksklyftorna. Skölj och finhacka persiljan.
6. 6
   Blanda alla ingredienser med crème fraichen i en skål. Pressa i citronsaft och tillsätt olivolja, salt och peppar.
7. 7
   Tillbehör: Skölj och dela tomaterna på mitten.
8. 8
   Sila av pastavattnet och blanda pastan med gremolatakrämen. Skär kycklingfiléerna i skivor. Servera med tomater.