Bavette med pesto
Tillagning
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Bavette är en pastasort som är lite kraftigare än spagetti och serveras här med pesto, potatis och haricots verts. Små mozzarellabollar och riven parmesan ger ännu mer italiensk känsla till rätten.
Gör så här
-
1Koka potatisen i saltat vatten. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg ner haricots verts i pastavattnet när 2 min av koktiden återstår.
-
2Rosta pinjenötterna i torr panna till fin färg. Skär den kokta potatisen i mindre bitar. Blanda potatis, pasta, haricots verts och pesto, smaka av med salt och peppar.
-
3Lägg upp på ett fat och toppa med pinjenötter, mozzarella, parmesanost och basilikablad.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Bavette med pesto.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗