Ugnsstekt falukorv med potatismos

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader.
2. 2
   Skala och halvera potatisen. Sätt på kokning.
3. 3
   Skär lök och äpple i tunna skivor, halvera tomaterna.
4. 4
   Häll av vattnet och tillsätt smör, mjölk och salt. Mosa allt till den konsistens du önskar, tillsätt mer mjölk och smör om potatisen är torr.
5. 5
   Dra av skinnet på korven. Lägg korven i en ugnsfast form.
6. 6
   Skär skåror i korven. Fördela senap och ketchup mellan skivorna. Strö på riven ost. Lägg lök, äpple och tomater runt om korven.
7. 7
   Stek i ugnen i ca 20 minuter.