Ugnspannkaka med grönsaker och kassler

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Fräs purjo och paprika i olja tills de mjuknar något.
3. 3
   Blanda ner oliver, tomater och spenat och fräs tills spenaten sjunkit ihop.
4. 4
   Vispa ihop ägg och keso med lite salt, peppar och basilika. Blanda med grönsaker och kassler i formen. Grädda mitt i ugnen tills pannkakan stelnat, 20–25 minuter.