Ugnspannkaka med bacon och spenat

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°. Ställ in en ugnssäker form så den blir varm.
2. 2
   Vispa samman hälften av mjölken, ägg, mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt resten av mjölken. Häll det i formen och ställ längst ner i ugnen i 40 min.
3. 3
   Stek baconet i en stekpanna.
4. 4
   Toppa pannkakan med bacon och spenatblad och servera med lingonsylt.