Ugnspannkaka med äpple

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Vispa mjöl och 2 dl mjölk till en smet. Tillsätt ägg, salt och resterande mjölk. Häll i en smord ugnsform.
3. 3
   Kärna ur och skiva det ena äpplet och lägg i formen med smeten. Tillaga i ugn ca 25 min.
4. 4
   Kärna ur och tärna det andra äpplet. Blanda med lingon och lök. Servera pannkakan med blandningen och morot.