Ugnsbakade skockor med hasselnötter och grönkål
Tillagning
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Jordärtskockor är gott att ugnsbaka. Servera med rostade hasselnötter och grönkål. Enkel och god förrätt som dessutom är vegetarisk!
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 200°.
-
2Skala och dela jordärtskockorna och lägg i en ugnsform. Ringla lite olja över, salta (ca 1/2 tsk) och peppra.
-
3Tillsätt skal och saft från en halv citron. Ugnsbaka i mitten av ugnen ca 20 minuter.
-
4Rosta hasselnötterna gyllene i en het torr panna.
-
5Hacka grönkålen och fräs i lite olja, salta och peppra.
-
6Servera gärna med ytterligare rivet citronskal och crème fraiche.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Ugnsbakade skockor med hasselnötter och grönkål.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Middag
Höstgratäng med svamp och skinka
Middag
Potatisgratäng med dubbelmarinerad fläskfilé
Middag
Brysselkål i ugn med halloumiströssel
Middag
Krämig potatisgratäng med purjo och vitlök
Middag
Ugnstekt kotlettrad med ost och rostade rotsaker
Middag
Vispad brieost med fikonmarmelad och rostade valnötter
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗