Torsk med ärtpuré och brynt smör

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150°.
2. 2
   Lägg torsken i en oljad ugnsform, salta och peppra, tillaga klar i ugnen ca 15 minuter, beroende på tjockleken på torskbiten.
3. 3
   Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten. När vattnet kokar, lägg i ärterna och låt sjuda 1 minut.
4. 4
   Häll av vattnet och mixa ärterna med hälften av smöret plus dillen.
5. 5
   Bryn resten av smöret nötigt och gyllene. Servera direkt och ringla smöret över purén och torsken och toppa med ansjovis.