Tofubiffar med tomatsås, ris och spenat

Gör så här

1. 1
   Skär löken i klyftor och mixa dem med tofun i en matberedare. Pressa i vitlöken och blanda ner resten av ingredienserna.
2. 2
   Forma biffar och lägg dem på en oljad skärbräda. Se också till att händerna är inoljade, så fastnar inte smeten så lätt.
3. 3
   Hacka lök och vitlök till tomatsåsen och stek det i olja i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och sjud i minst 5 min.
4. 4
   Stek biffarna i rikligt med olja ca 5 min. Stek ca 1 min per sida innan de vänds.
5. 5
   Servera med råris, tomatsås och färsk spenat.