Räkor och portobello svamp med vitlöksfräst kål

🔥 Tillagning 15 min

👥 Portioner 2

📊 Svårighetsgrad Medel

Nyttig och smakrik rätt som mättar länge! Denna rätt går väldigt fort att göra och är väldigt god. Perfekt vardagsmat för den som vill äta enkelt och nyttigt med rena smaker. Det går att byta ut Scampi till bläckfisk eller vanliga räkor. Om du använder vanliga färdiga räkor, lägg i dem på slutet med chilin och persiljan istället.

Ingredienser

👥 Portioner 2

räkor
portabellosvamp
chili
vitkålsblad
citron
vitlök
persilja

Räkor och portobello svamp med vitlöksfräst kål

Gör så här

1

Hacka kålen i strimlor.
2

Skär svampen i skivor.
3

Finhacka chili, vitlök och persilja.
4

Stek svampen i olja på hög värme ca 2 min, tillsätt därefter räkorna och stek 2 min till.
5

Tillsätt kålen, citronen och vitlöken. Stek vidare ca 2 min.
6

Nu ska chilin och persiljan in i pannan. Detta går i sist så de håller sin fina färg.
7

Rör om, klart!