Toast Pelle Janzon

Gör så här

1. 1
   Rosta och kantskär brödet. Placera brödet mitt på tallriken och täck det med tunt skuren rå oxfilé.
2. 2
   Toppa varje toast med löjrom, en äggula och sedan den hackade rödlöken och gräslöken. Vrid några drag svartpeppar över och servera med en citronklyfta.