Sesampanerad tonfisk, chilimajonnäs och sojamarinerad sallad

Gör så här

1. 1
   Riv morötterna grovt, har du tid kan du strimla dem supertunt.
2. 2
   Blanda majonnäs med tabasco och chiliflakes i en skål. 
3. 3
   Blanda sesamfrön, curry, salt och peppar. Vänd tonfisken i sesamblandningen
4. 4
   Tonfisken kan förberedas med kryddor några timmar innan och ligga i kylen så den bara är att steka sedan.
5. 5
   Strimla pak choi och sockerärter.
6. 6
   Hetta upp en stekpanna. Stek fisken i 1–2 minuter per sida i rapsolja på hög värme.
7. 7
   Hacka tomaterna i mindre bitar. Finhacka örterna.
8. 8
   Tonfisken ska vara rå inuti men få en bra stekyta. Lägg på en skärbräda och skär i breda strimlor.
9. 9
   Lägg allt i en stor skål. Häll på soja, honung och vinäger. Blanda runt med händerna så allt blandas väl, låt stå.