Skolans fisksås – kall sås till fisk

Gör så här

1. 1
   Tvätta och skär gurkan i små bitar, lägg i skål med saltet och blanda runt. Låt stå 30 minuter så det dras ut lite vätska. Låt torka upp på hushållspapper efter de 30 minuterna.
2. 2
   Hacka dillen fint, rör ihop med resterande ingredienser och smaka av med salt och peppar.
3. 3
   Godast blir såsen om den får stå några timmar eller över natten. Förvara i kyl.