Quornbiffar med asiatisk sallad

Gör så här

1. 1
   Blanda ströbröd och 1 1/4 dl vatten i en bunke och låt det dra några minuter.
2. 2
   Skala och finhacka gul lök. Hacka jordnötterna fint.
3. 3
   Tillsätt lök, pressad vitlök, jordnötter, quornfärs, ägg, soja, och 2 msk sweet chilisås i ströbrödsblandningen.
4. 4
   Arbeta ihop en smet (lättast att göra det för hand). Forma till 16 små biffar.
5. 5
   Pensla med lite olja på båda sidor och stek/grilla 4-5 min per sida.
6. 6
   Blanda ihop den asiatiska salladen och dressingen och servera det plus sweet chilisås till quornbiffarna.