Punschrulletårta

Gör så här

1. 1
   Smält smöret och låt svalna något.
2. 2
   Smula sockerkakan fint med händerna eller i en matberedare. Blanda med smält smör, socker, vaniljsocker, kakao, salt och arraksarom. Smaka av smeten och tillsätt eventuellt lite mer arraksarom.
3. 3
   Klä botten på en springform, 24 cm i diameter, med bakplåtspapper och tryck ut smeten i formen. Ställ i kylen i ca 1 timme.
4. 4
   Lossa kakan ur formen och klä den med marsipanlocket, vik in eller skär bort överflödig marsipan.
5. 5
   Smält chokladen och ringla över kakan. Låt stelna i kylskåpet.