Provencalsk gratäng med fläskfärs

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Finhacka vitlöken. Skär purjon i tunna skivor. Kärna ur och finhacka chilin.
3. 3
   Stek färsen i olivolja. Tillsätt vitlök, purjo och chili efter ett tag. Stek tills löken mjuknat. Salta och peppra och tillsätt oregano, timjan och paprikapulver. Häll i grädde och låt puttra 2 minuter.
4. 4
   Häll såsen i en form. Skiva zucchini och tomat och varva dessa över färsen. Strö över parmesan och lite mer oregano.
5. 5
   Täck med folie och grädda i 20 minuter i nedre delen av ugnen. Ta bort folien, flytta upp formen till mitten och gratinera tills osten fått färg, ca 10 minuter.