Pastapesto med kyckling och tomat

Gör så här

1. 1
   Koka pastan enligt anvisning på paketet.
2. 2
   Skär kycklingen i 1 cm tjocka skivor och stek den i en varm panna i lite olivolja. Salta och peppra efter smak.
3. 3
   Sallad: Skala och strimla rödlöken. Skölj och strimla salladen. Skala och riv morötterna och grovhacka persiljan. Blanda samman i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
4. 4
   Halvera cocktailtomaterna.
5. 5
   Sila av pastan och blanda den med kycklingen, tomathalvorna och peston. Blanda runt ordentligt och smaka av med salt och peppar.