Belugabolognese med morotsspaghetti

Gör så här

1. 1
   Fräs soltorkade tomater, lök och vitlök i olja i en stor stekpanna eller kastrull. Tillsätt tomatpurén och stek under omrörning ca 3 min. Tillsätt resten av ingredienserna till såsen, låt sjuda under lock 20–30 min.
2. 2
   Koka morotsspaghettin eller vanlig spaghetti enligt anvisning på förpackningen. Servera med sås, riven parmesan och färsk basilika.