Pampig Pumpasoppa

Gör så här

1. 1
   Fräs lök, vitlök, ingefära och chili i smör tills löken får lite färg.
2. 2
   Nu får morots och pumpabitarna hoppa i, fräs runt och låt dem få lite smak av löken.
3. 3
   Pytsa överbuljongen och koka saligheten tills morot och pumpa är mjuka, det tar ungefär 20 minuter (beroende lite på hur stora bitar du skurit).
4. 4
   Fram med din mixer och mixa soppan tills den blir slät. Smaka av med salt och peppar.
5. 5
   Nu får du fräsa tunna skivor av äpple och bacon i smör. Servera soppan med äppel- och baconbitar och en kvist timjan.