Matjessill med kokt ägg och brynt smör

Gör så här

1. 1
   Skala och hacka rödlöken. Kärna ur och hacka äpplet. Halvera rädisorna.
2. 2
   Mjukkoka äggen. Skala och skär dem i halvor.
3. 3
   Arrangera matjessillen tillsammans med rödlök, äpple, rädisor och ägg på ett serveringsfat.
4. 4
   Hacka gräslök och dill och strö över.
5. 5
   Smält smöret på medelvärme tills det fräst färdigt. Börja då vispa med jämna mellanrum tills det doftar nötigt och får gyllene färg. Pass på så det inte bryns för hårt! Häll lite av smöret över ingredienserna på fatet. Servera resten bredvid.