Lökringar i ugn

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader, lägg ut bakplåtspapper på två plåtar och ta fram tre djupa tallrikar.
2. 2
   Blanda vetemjöl, salt och svartpeppar i en tallrik.
3. 3
   Vispa ihop grädde och ägg i en andra tallrik. Häll i hälften av mjölblandningen och blanda till en smet.
4. 4
   Blanda pankoströbröd och olivolja med gaffel i en tredje tallrik.
5. 5
   Skiva löken tunt till ringar och vänd i den första, torra mjölblandningen.
6. 6
   Doppa lökringarna i smeten och låt droppa av. Doppa slutligen i pankoströbrödet och placera ut på plåtarna.
7. 7
   Grädda ringarna i cirka 7 minuter, vänd sedan och grädda i några minuter till tills de fått färg. Ta ut och salta.