Dippgrönsaker med chips och kronärtskocksröra

Gör så här

1. 1
   Kronärtskocksröra: Mixa färskost, avrunna kronärtskockor och persilja i en matberedare till en slät röra. Smaka av med salt och peppar.
2. 2
   Lägg röran i en skål och ringla över ganska mycket olivolja. Ställ röran kallt tills det är dags att servera.
3. 3
   Skala morötterna och dela dem i stavar. Dela gurka, paprika och selleri i stavar. Dela rädisorna på mitten.
4. 4
   Lägg grönsaker, chips och oliver på en skärbräda och servera kronärtskocksröran till. Garnera med bladpersilja.