Ljummen sallad med lax, bacon och krutonger

Gör så här

1. 1
   Dressing: Blanda ihop dressingen och smaka av med svartpeppar och ev salt.
2. 2
   Strimla baconet och stek det krispigt. Låt rinna av på papper.
3. 3
   Torka ur stekpannan och stek laxbitarna hela i smör till en innertemperatur på 48°. Salta och peppra.
4. 4
   Blanda ihop önskad mängd sallad, tunt skivad rödlök, krutonger och parmesan.
5. 5
   Strö över bacon. Dela laxbitarna försiktigt i mindre bitar och lägg på salladen. Ringla över dressingen och toppa med små dillkvistar.