Lisas fyriskaka

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form.
2. 2
   Skala äpplet och skär det i klyftor. Blanda kanel, kardemumma och socker i en skål. Vänd klyftorna i blandningen.
3. 3
   Rör fett och socker poröst, gärna med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt. Rör ner mjölken och vetemjölet blandat med bakpulvret.
4. 4
   Häll smeten i formen. Lägg sedan klyftorna på kakan och pudra eventuellt på lite kanel. Grädda i nedre delen av ugnen, 35-40 minuter.
5. 5
   Ta loss kanten på formen och för över kakan på ett fat. Om den måste stjälpas upp, vänd den så att rätt sida kommer upp.